Brokoli je ukusno i zdravo povrće. Preporučuje se u ishrani jer sadrži elemente koji pomažu zaštiti organizma od srčanih tegoba i
oboljenja organa za varenje Bogat je izvor minerala kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe,cink…te vitamina B1, B2, i B6.
Sadrži jedinjenje sulforafan koje je antikancerogeno.
Preporučuje se kao jednokratan obrok za:
-vegeterijance
-za vreme posta
-osobama koje svakodnevno hranom unose zasićene masne kiseline
-osobama sa povišenim holesterolom
-dijabetičarima
-svima koji se zdravo hrane
Recenzije
Još nema komentara.