Sirovi organski kakao puter se pravi od jedinstvene sorte Criollo.zrna se blago fermentisu,a temperatura procesa je ispod 45C.Ovo garantuje izuzeten kvalitet, a miris i ukus govore sami za sebe,tako da ga opravdano nazivaju „hrana Bogova“.Poznato je da je kakao antiseptik, diuretik, da olakšava kontrakcije materice i izaziva ili ubrzava menstruacije, eliminiše parazite, tradicionalno se koristi kao lek za opekotine, kašalj, kod suvih usana, groznice, malarije, nefroze (bolest bubrega), porođaja, u trudnoći, kod reumatizma i rana. Izvor je gvožđa, Omega 3 i Omega 6 masnih kiselina, vitamina i minerala.
Moze da se koristi za pravljenje cokolada i slatkisa .Takodje moze da se nanosi na kozu kao krema
