Proteini i aminokiseline. Spirulina sadrži visokokvalitetne biljne proteine (oko 63%) 3-4 puta više od govedine i 5 puta više od jaja. Ovi proteini su biološki kompletni jer sadrže sve esencijalne i neesencijalne aminokiseline.
Vitamini. Spirulina sadrži ceo spektar vitamina u savršeno uravnoteženoj razmeri. U velikim količinama sadrži beta-karoten (vitamin A) – snažan antioksidans koga ima 25 puta više nego u šargarepi. Sadrži sve B vitamine, a posebno je bogata vitaminom B-12 znatno više od bilo koje druge hrane, vitamine B1, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5, B6 , B7 (biotin), B9 (folna kiselina) kao i vitamine C i K.
Minerali. Tokom rasta spirulina apsorbuje gotovo sve minerale neophodne za ljudski organizam. Posebno je bogata gvožđem, kojeg ima čak 23 puta više nego u spanaću, kalcijumom – 300% više od mleka, a sadrži i cink, selen, magnezijum i fosfor.
Esencijalne masne kiseline. Spirulina sadrži neophodne Omega 3 i omega 6 esencijalne masne kiseline, uključujući i GLA (gama linolna kiselina), koja se u tom obliku nalazi samo u majčinom mleku, što pomaže razvoju dece i poboljšava rad srca.
Pigmenti. Spirulina je jednostavno paleta prirodnih pigmenata koji pomažu sintezu enzima potrebnih za regulisanje metabolizma. Najvažniji pigment u spirulini je fikocijanin koji stimuliše i jača imuni sistem. Ima u izobilju i hlorofila koji je odličan prečistač tela i zove se „zelena krv“ zbog sličnog sastava sa hemoglobinom u krvi.
Karotenoidi. Spirulina sadrži kompleks alfa, beta i gama karotenoida – prirodnih antioksidanata koji rade u sinergiji i pružaju moćnu zaštitu organizmu.
Enzimi. Spirulina sadrži veliki broj enzima među kojima i izuzetno retke enzime SOD (superoksid dismutaza).
Spirulina se preporučuje i:
Sportistima kojima je potrebno više energije i fizičke izdržljivosti
Ljudima kojima je potrebno pročišćavanje tela od toksina, teških metala, alkohola, pušenja i prekomerne upotrebe lekova
Anemičnim osobama zbog poboljšanja krvne slike
Recenzije
Još nema komentara.