Badem je namirnica bogata monozasićenim mastima ,obiluje magnezijumom i kalijumom. Brojna istraživanja pokazuju da je badem namirnica koja prija srcu, jer snižava loš holesterol i snižava pritisak. Četvrtina šolje badema zadovoljava četvrtinu dnevnih potreba za magnezijumom i kalijumom. Dodavanje badema u svaki obrok pomaže u prevenciji dijabetesa jer usporava podizanje nivoa šećera u krvi i tako smanjuje glikemijski indeks celokupnog obroka. Bogat je vitaminima E, kompleksom B vitamina, folnom kiselinom, manganom, cinkom.
Badem možete jesti samostalno, tako što ćete ga prethodno potopiti u vodi najmanje pola sata. Možete ga dodavati slatkim i slanim jelima, a bedemovo mleko je, takođe, odlična namirnica.Najbolje ga je jesti na prazan stomak kako bi se obezbedila što bolja apsorpcija hranljivih sastojaka. Preporučeni dnevni unos je šaka badema.
Recenzije
Još nema komentara.