Osušene ili pržene bundevine semenke su jako zdrave. One su dobar izvor proteina i vrlo su hranljive. Pored toga, one su odličan izvor gvožđa, vitamina B, vitamina E, vitamina A, nijacina, ulja i minerala. Takođe sadrže cink, mineral koji pomaže proces isceljenja i koristan je u lečenju proširene prostate. Imaju reputaciju kao afrodizijak. Ova ukusna hranljiva semenka ima diuretička svojstva, smiruje nadražena tkiva, uklanja bol i proteruje parazite. Bundevine semenke i ljuske pospešuju stvaranje majčinog mleka . Koriste se za smanjenje oticanja ruku i nogu. Podstiču apetit, pomažu ublažavanju zatvora, ublažavaju nervnu iscrpljenost, blagotvorno deluju na zdravlje zuba, desni, kose i noktiju.
Blago poprženo bundevino seme se može konzumirati kao grickalica, a može se dodavati u sendviče, u obroke od basmati pirinča i sveže salate.
Recenzije
Još nema komentara.