Ovas je vrlo korisna i hranljiva žitarica koja sadrži manju količinu ugljenih hidrata od drugih žitarica ali ima znatno veću količinu masti. Njih čine polinezasićene i mononezasićene masne kiseline koje povoljno utiču na zdravlje srca i krvnih sudova.
Ovas je jedna od najboljih žitarica za regulisanje nivoa holesterola u krvi. Trebalo bi da bude redovno zastupljen i u ishrani dijabetičara jer povoljno utiče na regulaciju šećera u krvi.
Ovseno mleko u prahu je prijatnog, neutralnog ukusa i može se koristiti i za slatka i za slana jela.
Recenzije
Još nema komentara.