Crni čaj je jedan od najpoznatijih i najčešće korišćenih čajeva na svetu. Dobija se od listova biljke Camellia sinensis, a za razliku od zelenog čaja prolazi kroz potpun proces oksidacije, zbog čega ima tamniju boju, izraženiju aromu i puniji ukus.
Zbog prirodnog sadržaja teina, crni čaj je odličan izbor kada vam je potrebna dodatna energija, bolja koncentracija i osećaj razbuđenosti. Može se piti ujutru, tokom radnog dana ili kao zamena za kafu.
Ukus crnog čaja je bogat, blago opor i aromatičan. Može se piti čist, ali se lepo kombinuje i sa limunom, medom, đumbirom, šećerom, mlekom ili biljnim napicima.
Način pripreme
Jednu kesicu ili ravnu kašičicu crnog čaja preliti ključalom vodom i ostaviti da odstoji 3 do 5 minuta, u zavisnosti od željene jačine čaja. Nakon toga procediti ili izvaditi kesicu i poslužiti.
Napomena
Crni čaj prirodno sadrži kofein, pa se preporučuje umerena upotreba, posebno kod osoba osetljivih na kofein.
