Heljda sirova(zrno) -bez glutena 1 kg

Heljda sirova zrno bez glutena 1kg je zelena, termički neobrađena heljda prijatnog, blago orašastog ukusa. Za razliku od propržene heljde, sirova heljda ima svetliju boju i nežniji ukus, pa se lako uklapa u slane i blage recepte.

Sirova heljda za svakodnevnu pripremu

Zrno heljde može se kuvati, pripremati na pari ili koristiti kao osnova za hranljive kaše i priloge. Odlično se kombinuje sa povrćem, pečurkama, mahunarkama, začinima, semenkama i hladno ceđenim uljima.

Kako se koristi?

Heljdu pre pripreme isprati pod mlazom vode, zatim kuvati dok zrno ne omekša. Može se koristiti za doručak kaše, slane priloge, salate, variva i jela za celu porodicu. Po želji, zrno se može samleti i koristiti kao heljdino brašno za hleb, peciva, palačinke i druge domaće recepte.

Ukus i primena u kuhinji

Sirova heljda ima blag orašast ukus i mekanu strukturu nakon kuvanja. Pogodna je za posnu, vegansku i bezglutensku ishranu, kao i za recepte u kojima želite prirodnu alternativu pirinču, testenini ili drugim žitaricama.

Napomena

Heljda prirodno ne sadrži gluten, ali osobe sa celijakijom treba da provere deklaraciju zbog moguće unakrsne kontaminacije. Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu, u dobro zatvorenoj ambalaži.