Mleveni lan je, pre svega, jedna od najbogatijih namirnica omega-3 masnim kiselinama, jer ih sadrži i do čak 50 puta više, nego riba! Omega-3 je neophodan suplement u sportskoj ishrani. Dakle, samo 3 do 5 grama mlevenog lana može da zadovolji dnevni unos omega-3 masti u organizmu. Seme je mleveno, jer se lakše apsorbuje i vari. Snažan antioksidans semenke lana, poređenja radi, ima 338 lignina više od suncokreta. Sadržaj fitoestrogena reguliše neka zdravstvena stanja kod žena, kao što su PMS i sl. Mleveno seme lana bi svakako trebalo da postane sastavni deo vaše svakodnevne ishrane.
Laneno seme može da se posipa po gotovo svakoj hrani. Meša se sa muslijem, jogurtom, supom, pudingom, blendiranim voćem, šejkovima. Dodajte ih u testa kad mesite hleb ili pravite mafine. Lan semenke, takođe, mogu poslužiti kao zamena za jaja u Vašim omiljenim jelima. Potopite ih u vodu na desetak minuta i onda ih uključite u pripremu jela.Mogu ga koristiti deca,trudnice i doilje
