Manuka med sa UMF faktorom garantuje originalnost meda, njegovo potvrđeno laboratorijsko istraživanje i poreklo.
Manuka med s UMF faktorom 20+ je med s najjačim protivupalnim delovanjem. Pokazao je iznenađujuće rezultate u kliničkim ispitivanjima. Manuka med s UMF faktorom potvrđuje prisustvo neperoksidne aktivnosti (NPA) koja nije pronađena ni u jednoj drugoj vrsti meda. Manuka med se upotrebljava između ostalog i u lečenju kožnih čireva i opekotina trećeg stepena. Takođe je izvrstan za tretiranje tegoba disajnih puteva.
Istraživanje sprovedeno na 17.000 ljudi pokazalo je delotvornost u lečenju hroničnog bronhitisa, bronhijalne astme, rinitisa i sinuzitisa. Izvrstan je za podizanje i podsticanje imuniteta. Indikacije za upotrebu UMF Manuka meda su sledeće: atopijski i ostale vrste dermatitisa, psorijaza, upale grla, uha, sinusa, prehlade, rane i ulkusi na koži, opekotine, bolovi i upalni procesi u želucu, refluks, afte u ustima, probavni i drugi gastrointestinalni poremećaji.
Novozelandski manuka med ima poseban, karakterističan, jedinstven ukus, ali se ipak može uživati u njemu kao u svakom drugom jestivom medu. Može se mazati na hleb ili tost, rastvoriti u toploj vodi kao blag, a izuzetno zdrav napitak ili kao dodatak čaju. Kad se manuka med stavlja na ranu, upija vodu iz rane i suši je, a antimikrobne čestice uništavaju mikroorganizme koji mogu inficirati ranu. Ako se upotrebljava spolja, njime se potpuno prekrije tretirano područje i zamota sterilnim zavojem, pa se zavoj menja jednom dnevno. Izuzetno je delotvoran jer prodire u dublje slojeve kože.