Panko mrvice su poreklom iz Japana. Hrskave mrvice napravljene su od belog brašna bez kore koje se krupnije melju i suše. One su dosta krupnije , vazdušastije i lakše od običnih mrvica i pružaju savršeno mekanu hrskavu koricu bez preteranog upijanja ulja prilikom prženja. Koriste se za paniranje mesa, ribe, povrća i morskih plodova, ali i za gratinirane specijalitete. Panko mrvice su obojene prirodnom bojom spanaća.
Primena proizvoda
Idealne su za pohovanje mesa (piletina, svinjetina, riba), povrća i morskih plodova, gde se dobija izrazita hrskavost. Mogu se posipati po raznim jelima kako bi se dodala tekstura. Odlične su i kao hrskavi omotač za povrće i morske plodove u tempuri.
