Pirinčani papir kockasti 19cm/500 g/40

Pirinčani papir kockasti 19cm 500g 40 kom je tanko, sušeno testo koje se tradicionalno koristi u istočnoj i jugoistočnoj azijskoj kuhinji. Dolazi u obliku krutih listova koji nakon kratkog potapanja u vodu postaju mekani, savitljivi i spremni za filovanje.

Za azijske rolnice i razne recepte

Zahvaljujući neutralnom ukusu, pirinčani papir se lako kombinuje sa različitim nadevima. Može se koristiti za slane rolnice sa povrćem, pirinčanim nudlama, tofuom, mesom ili morskim plodovima, ali i za slatke varijante sa voćem, kremovima ili drugim dodacima.

Kako se koristi?

List pirinčanog papira kratko potopiti u mlaku ili toplu vodu, svega nekoliko sekundi, dok ne omekša. Zatim ga staviti na ravnu površinu, dodati nadev po želji, preklopiti ivice ka unutra i čvrsto urolati. Rolnice se mogu poslužiti sveže, rashlađene ili kratko propržene.

Upotreba u poslastičarstvu

Pirinčani papir se može koristiti i u poslastičarstvu, najčešće kao podloga za jestive slike i dekoraciju torti i kolača. Zbog tanke strukture i neutralnog ukusa lako se uklapa u različite dekorativne namene.

Napomena

Čuvati na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od vlage. Nakon otvaranja ambalažu dobro zatvoriti kako bi listovi ostali suvi i upotrebljivi.