Balzamiko sirće od nara ima sladak, pun i prefinjen ukus. Odličan je dodatak u salatnim prelivima i marinadama. Organsko sirće nara 85%, organski koncentrat jabuke i borovnice 15%. Proizvedeno od soka samoniklog nara koristeći tradicionalnu tehnologiju, ovo sirće zadržava sve hranljive sastojke, pre svega moćne antioksidante: elaginsku kiselinu i flavonoide, kojima nar prirodno obiluje. Koncentrati soka organske jabuke i divlje borovnice dodatno ga oplemenjuju, kako svojom nutritivnom vrednošću, tako i bogatim ukusom. Fermentisanjem soka organskog nara, koristeći tradicionalnu tehnologiju, dobija se visoko kvalitetno sirće. Dodavanjem koncentrata soka od jabuke i borovnice dobija se balzamiko sirće izvanredno bogatog ukusa. Kao voće koje ima ne samo visoku hranljivu vrednost, već i lekovita svojstva, nar je predmet brojnih istraživanja tokom poslednje decenije. Većina ispitivanja potvrdila je da i sok i ulje od nara imaju visoku antioksidantnu vrednost, kao i sposobnost uništavanja ćelija raka. Nar je prava riznica vitamina i minerala i smatra se simbolom plodnosti i izobilja. Sočne semenke bogate su vitaminom C, vitaminom B5 , kalijumom i antioksidansima, koji su odlični borci protiv slobodnih radikala, a samim tim se koriste i za detoksikaciju organizma. Svojim antibakterijskim i antigljivičnim dejstvom pomaže kod upalnih procesa u usnoj duplji kao i kod upale zglobova.
Primena proizvoda
Sirće od nara je ukusan dodatak salatama. Pored toga uspešno pospešuje probavu, te doprinosi stvaranju bazne sredine u organizmu. Preporučena dnevna doza sirćeta je rastvor od 2 kašike sirćeta u mlakoj vodi (koju možete prethodno prokuvati) uz dodatak dve kašičice meda.
