KAFA ULJE

Ulje ove kafe (Coffea arabica) koja raste na kišnim i prohladnim planinskim visovima, tamna je i gusta, kiselkasta viskozna tečnost. Ovo ulje je osnovni je razlog za blaženu aromu ove kafe. Ova kafa, Arabika, poreklom je iz danas nesrećnog Jemena. Od svih vrsta kafe i dalje se najčešće gaji industrijski po svetu. Zbog umerene jačine, zbog blagog, suptilnog kiselkastog ukusa i vrlo prijatnog mirisa, mnogi poznavaoci daju prednost ovoj sorti nad malo grubljom, jačom i gorčom rustikom.Hladno ceđeno ulje kafe se na vazduhu razlaže na druge lipide, na druge masnoće i gubi svojstva. Stoga je ovo ulje dobijeno parnom destilacijom sveže mrvljenih zrna.Koristi se kao ~
—- antioksidant,
—- za tretmane protiv akni,
—- protiv celulit,
—- kao antidepresiv,
—- kao diuretik,
—- za detoksikaciju,
—- kod ekcema, psorijaze,