Vanila štapić 1 kom 5g je aromatična mahuna vanile prijatnog, slatkastog i kremastog mirisa. Koristi se za kolače, kremove, pudinge, sladolede, napitke, domaći vanilin šećer i aromatizovanje deserata.
2 na zalihama
Vanila štapić 1 kom 5g je prirodan začin koji se dobija sušenjem mahune jedne vrste orhideje. Prepoznatljiv je po toplom, slatkastom i kremastom mirisu, koji desertima, kremovima i napicima daje punu i zaokruženu aromu.
Vanila štapić se koristi za aromatizovanje kolača, pudinga, kremova, sladoleda, slatkih sosova, kompota, čajeva, napitaka sa mlekom i likera. Odličan je i za pripremu domaćeg vanilin šećera, ekstrakta vanile, aromatizovanog meda ili sirupa.
Za jaču aromu štapić rasecite po dužini, pa nožem ostrugajte sitne crne semenke iz unutrašnjosti. Semenke dodajte direktno u krem, testo, napitak ili dezert. Prazna mahuna se ne baca, već se može koristiti za aromatizovanje šećera, mleka, sirupa ili domaćeg ekstrakta.
Mahuna vanile može se koristiti više puta. Nakon prve upotrebe oprati je, osušiti i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Može se staviti i u teglu sa šećerom, koji će nakon nekoliko nedelja poprimiti finu aromu vanile.
Čuvati na suvom i tamnom mestu, u dobro zatvorenoj posudi, zaštićeno od vlage i direktne svetlosti.
