Veoma aromatičan proizvod. Bogat je kalijumom, fosforom, magnezijumom, a sadrže i gvožđe i cink. Koristi se za posipanje preko kolača i kao dodatak muslijuKokos je bogat vlaknima i predstavlja odličan izvor vitamina i minerala, do te mere da je kokosova palma okarakterisana kao drvo života.
Listići se prave od organski gajenog kokosa i odličan su dodatak muslijima, voćnim salatama, dezertima, a mogu se stavljati i u slana jela kao što su salate.
