Pirinač dugog zrna kojem su na temperaturi od 60 C dodati vitamini A i D. Žućkaste je boje koja tokom kuvanja nestaje. Ovaj pirinač ima karakterističan ali blag ukus.Vitaminizirani pirinač je još jedna vrsta pirinča o kojoj se malo zna. Ovaj pirinač bogat je mineralima, naročito fosforom i kalijumom,a sadrži i magnezijum, kalcijum, mangan, gvozdje, cink i bakar. Od vitamina najviše ima vitamina E, kao i sve vitamine B kompleksa.
Koristi se u svakodnevnoj ishrani za pripremu slanih i slatkih jela, više u zimskom periodu jer greje organizam.
Recenzije
Još nema komentara.