Brašno od nauta (leblebije) povoljno utiče na zdravlje srca i krvnih sudova. Nautovo integralno brašno (brašno od leblebije) domaće proizvodnje, bez aditiva i bez glutena. Naut predstavlja dobar izvor proteina, pogodan za vegane. Brašno od leblebije (nauta) predstavlja neodoljiv dodatak koji morate imati u vašoj kuhinji. Ovo brašno ima široku primenu i donosi raznovrsnost u vašu ishranu, a ujedno i manji sadržaj ugljenih hidrata u poređenju sa pšeničnim brašnom. Brašno od leblebije osvaja svojim karakterističnim ukusom. Njegova orašasta, lagano slatka nota daje svakom jelu poseban šarm i dašak orijentalnih aroma. Bez obzira da li ga koristite za pripremu hleba, kolača, palačinki ili umaka, ovo brašno će uneti jedinstvenu dimenziju ukusa. Osim svog ukusa, brašno od leblebije je i nutritivno bogato. Manji sadržaj ugljenih hidrata čini ga zdravijom alternativom u odnosu na tradicionalno pšenično brašno. Ovo ga čini odličnim izborom za one koji žele da smanje unos ugljenih hidrata u svojoj ishrani. Leblebija ima veliki izvor vlakana, poboljšava rad srca, stabilizuje šećer u krvi i može da spreči dijabetes, može pomoći mršavljenju, smanjuje upale i poboljšava funkciju imunog sistema, korisna je za varenje i ne sadrži gluten. Upotreba brašna doprinosi zdravstvenom stanju, posebno kod kardiovaskularnih oboljenja, dijabetesa i upalnih procesa u organizmu.
Brašno od leblebije ni u čemu ne odstupa od uobičajenog brašna u smislu svojih tehničkih karakteristika. Možete ga koristiti na isti način kao i obično brašno, bez potrebe za komplikovanim prilagođavanjima vaših recepta. Dodajte malo orijentalne magije svom kuvarskom repertoaru. Pogodan za vegane i osobe alergične na gluten. Brašno od leblebije savršeno je za pravljenje pljeskavica i krofni. Koriste se i za palačinke, kao verzija testa za lakše varenje.
