Humus sa đumbirom je ukusan biljni namaz napravljen od leblebija, susama, limunovog soka, đumbira i pažljivo odabranih začina. Kremaste je teksture, prijatnog ukusa i blage ljutkaste note koju mu daje đumbir.
Mediteranski namaz sa đumbirom
Osnova humusa su leblebije i susam, namirnice koje se često koriste u mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Dodatak đumbira daje ovom namazu svežiju, aromatičniju i blago pikantnu notu, zbog čega se lepo uklapa u slane obroke i predjela.
Kako se koristi?
Može se mazati na pogaču, tost, hleb, krekere ili tortilje. Odličan je kao deo predjela, dodatak sendvičima, namaz uz sveže povrće ili prilog uz pečeno povrće, plavi patlidžan, ribu, piletinu i jela sa roštilja.
Sastav
Naut, susam, biljna masnoća, limunov sok, đumbir, mešavina začina, morska so.
Čuvanje i napomena
Čuvati na sobnoj temperaturi. Nakon otvaranja čuvati u frižideru i potrošiti u roku od 5 dana. Proizvod sadrži susam. Pogodan je za posnu, vegansku i vegetarijansku ishranu.