Suve kajsije sadrže veliki procenat belančevina, vlakana, vitamina, minerala i šećera, što ih čini idealnom namirnicom za početak dana.Magnezijum, mineral kojim obiluju suve kajsije, ublažava stres, dok vitamini B kompleksa jačaju nerve. Ovo voće je odlično i za osobe koje pate od povišenog holesterola jer može da zameni masne grickalice. Sušene kajsije treba dobro sažvakati jer se tako podstiče varenje i cirkulacija u gornjoj regiji.Suve kajsije sadrže veliku količinu kalijuma, minerala koji je važan za normalan rad svih mišića, a naročito srčanog. Samo pet suvih kajsija zadovoljava petinu potreba organizma za ovim mineralom i značajan deo potreba organizma za gvožđem. Vitamin C, koji ovo voće sadrži, olakšava apsorpciju gvožđa, što je važno za anemične osobe.
Umesto slatkiša, preporučljivo je pri ruci imati suve kajsije. Ovo voće, prepuno ugljenih hidrata, izuzetno prija sivim ćelijama mozga, a predstavlja i sjajnu zamenu za nedostajući obrok. Zato, ako vam iznenada dođe da pojedete nešto slatko, sasvim je moguće da vašem mozgu treba dopunska energija, pa ukoliko nemate sveže voće, uzmite suve kajsije. Sušene kajsije sadrže ogromne količine kalijuma, važnog za normalan rad mišića, a samo pet suvih kajsija zadovoljava petinu potreba za ovim mineralom i značajan deo potreba organizma za gvožđem. Profesionalnim sportistima i svima koji se bave fizičkim aktivnostima preporučuje se da redovno uzimaju suve kajsije i to neposredno pred početak sportskih aktivnosti, najbolje u kombinaciji sa pomorandžom i kivijem.
