Kikkoman soja sos Tamari bez glutena je prirodno fermentisani, bezglutenski začinski sos napravljen od soje, vode, soli i alkoholnog sirćeta. Zadržava bogat umami ukus klasičnog soja sosa, ali je pogodan za osobe na ishrani bez glutena. Uprkos tome što je bez glutena, zadržava autentičan i dubok ukus klasičnog soja sosa. Idealan je za azijska jela, ali se može koristiti i kao stoni začin, za suši, pirinač, rezance i grickalice.
Posebno formulisan za osobe koje izbegavaju gluten. Može se koristiti za mariniranje, kuvanje ili kao začin za razna jela, od azijskih specijaliteta do sušija.