Mleveni rogač 250g Bio Una je prah dobijen od ploda zimzelenog drveta mediteranskog podneblja. Prepoznatljiv je po prirodno slatkom ukusu, blagoj aromi i mahunastom obliku ploda od kog se dobija sirovina za ishranu i industrijsku preradu.
Prirodna alternativa kakau
Rogač se često koristi kao zamena za kakao, jer ima prijatan, blago karamelast ukus i ne sadrži kofein ni teobromin. Zbog toga je pogodan za pripremu poslastica, posebno kada želite blažu i prirodno slatku aromu.
Primena proizvoda
Može se koristiti kao začin i aroma u kolačima, pecivima, filovima, domaćim sladoledima, kašama, napicima i dečijoj hrani. Dodaje se i u dijetetske proizvode, a može se koristiti i kao sredstvo za zgušnjavanje i obogaćivanje teksture.
Nutritivne karakteristike
Rogač je prirodno bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, a posebno se izdvaja po sadržaju kalcijuma. Zbog prijatnog ukusa i dobre svarljivosti često se koristi u ishrani kao dodatak poslasticama i jelima.
Način upotrebe
Dodavati po potrebi u kolače, kremove, kaše, napitke, peciva, domaće sladolede i druge recepte. Može se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa kakaom, cimetom, orasima, lešnicima i suvim voćem.
