Nutritivni kvasac 200 g

Nutritivni kvasac 200 g je inaktivirani kvasac prijatnog, blago orašastog i sirastog ukusa. Koristi se kao začinski dodatak koji obogaćuje ukus različitih jela, zbog čega je posebno zastupljen u veganskoj i vegetarijanskoj kuhinji.

Kako se dobija nutritivni kvasac?

Dobija se uzgojem jednoćelijske gljivice Saccharomyces cerevisiae na podlozi od melase. Nakon uzgoja, gljivice se ispiraju, inaktiviraju, suše i oblikuju u sitne granule spremne za upotrebu.

Sirasti ukus bez mlečnih proizvoda

Nutritivni kvasac jelima daje bogat ukus koji podseća na zreli sir. Odličan je izbor za pripremu veganskih sosova, namaza i sireva, kao i za obogaćivanje svakodnevnih obroka bez dodavanja klasičnog sira.

Kako se koristi?

Može se posuti preko testenine, salate, sendviča, pečenog povrća ili kokica. Dodaje se i u supe, čorbe, variva, umake, pire krompir i smese za veganski sir. Količinu prilagodite željenom intenzitetu ukusa.

Napomena

Nutritivni kvasac je inaktiviran i ne koristi se za dizanje testa. Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu, u dobro zatvorenoj ambalaži.