7 na zalihama
Izuzetno je interesantan u pripremi torti, kolača, palačinki, krofni i drugih poslastica, gde posebno doprinosi svojom teksturom i ukusom. Ima široku primenu u poslastičarstvu, pekarstvu, restoranima, kao i u svim objektima brze hrane i ostalim čokoladnim sektorima.
Nutritivne vrednosti (na 100g) | |
---|---|
Energetska vrednost (na 100g): | 2072kj/495,3kcal |
Masti: | 36,4g |
od kojih zasićene masne kiseline: | 13,6g |
Ugljeni hidrati: | 49,6g |
od kojih šećeri: | 6,1g |
Proteini: | 9,1g |
Vlakna: | |
So: | 0,12g |