Spanać (Spinacia oleracea) je biljka koje potiče iz Azije i Bliskog istoka, a danas se uzgaja širom sveta. Kroz vekove, spanać je bio prepoznatljiv po svom bogatstvu hranljivih materija, a u prahu postaje još lakše dostupan kao dodatak ishrani. Ovaj sušeni oblik spanaća omogućava jednostavno korišćenje u različitim jelima, od smutija do supe. Bogat vitaminima i mineralima: Spanać u prahu sadrži visok nivo vitamina A, C, K, folne kiseline, kao i minerala poput gvožđa i kalcijuma, koji su važni za zdravlje kostiju i krvi.
Pomaže u detoksikaciji: Spanać je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima koja pomažu u čišćenju organizma od toksina.
Podstiče zdravlje srca: Zbog visokog sadržaja vlakana i antioksidanata, spanać pomaže u smanjenju nivoa lošeg holesterola.
Poboljšava zdravlje kože: Vitamin C i E u spanaću podržavaju zdravlje kože i mogu doprineti smanjenju bora.
Pomaže u mršavljenju: Nizak sadržaj kalorija i visok sadržaj vlakana čine spanać odličnim izborom za osobe koje žele da regulišu telesnu težinu.
Može se dodavati u smutije, razne prelive za salate, u supe ili čorbe. Preporučena dnevna doza je 5g praha. Umešati u smutije ili koktele, salate. 1 kašičica spanaća u prahu-100g svežeg spanaća. Iako spanać u prahu donosi mnoge koristi, prekomerna konzumacija može izazvati probleme kod osoba koje imaju bubrežne bolesti zbog visokog sadržaja oksalata, koji može doprineti stvaranju bubrežnih kamenaca.
Preporučuje se da trudnice i dojilje konsultuju lekara pre nego što uključe spanać u prahu u svoju ishranu.
