Tahini je pasta napravljena od 100% mlevenog susama, bez dodatog šećera, aditiva i konzervansa. Bogat je nezasićenim masnim kiselinama, biljnim proteinima, vlaknima kao i vitaminima B grupe, E i A. Sadrži minerale magnezijuma, cinka i bakra, što ga čini idealnim za jačanje organizma. Odlični su za zdravlje kostiju, imunološki sistem i energiju, metabolizam i nervni sistem.
Može se koristiti kao namaz na hleb ili tost, dodatak smutijima, kašama, kolačima ili kao sastojak u pripremi humusa. Odličan je sastojak u slatkim ili slanim jelima kao što su energetske kuglice ili kao preliv za povrće.
