Autentičan začin Meksika. Ovaj začin je slano-ljuti-kiseli i učiniće da vaše povrće i voće dobiju još bolji ukus, jer ističe njihovu slatkoću. Tajin dodatak jelima sa čilijem, morskom solju, začinima i sokom od limete je kultna meksička mešavina!
Dodaje se na grilovani kukuruz ili se posipa po gvakamole sosu. Koristi se za mesne marinade , kao i za ribu. Tajin začin u Meksiku koriste kao stoni ( uvek je na stolu u restoranima kao kod nas so). Posebno je ukusan preko sveže dinje ili manga, ili preko grilovane piletine i ribe. Probajte da pomešate Tajin sa malo ulja i utrljajte ga u odrezak pre kuvanja.
