1 na zalihama
Vakame alga se često koristi u zdravoj ishrani jer ima lekovita svojstva. Najnovije studije rađene na univerzitetu McGill u Montrealu dokazale su da alginska kiselina ima svojstvo da za sebe vezuje toksine i teške metale (stroncijum, arsenik, olovo…). Kako naš organizam ne poseduje enzime koji bi ovu kiselinu razložili, ona se, zajedno sa toksinima i teškim metalima koje je za sebe vezala, izlučuje van preko stolice i na taj način se vrši detoksikacija organizma. Vakame sadrže i supstancu koja utiče na viskozitet krvi (tj. na istapanje tromba) čak dva puta jaču od priznatog leka heparina.
Vakame su veoma bogate kalcijumom, a sadrže i velike količine gvožđa, vitamina A, C, niacina i belančevina. U medicini se spominju zbog njihovih antibakterijskih osobina i bržeg čišćenja krvi nakon porođaja, zbog čega su bile cenjene još u drevnom Japanu. U kozmetici se koriste za tamnjenje kose i jačanje korena dlake.
U wakama algama krije se supstanca koja pozitivno utice na viskozitet krvi, obezbedjuje bolji krvotok i manju opasnost od trombova.Sadrzi magnezijum, mineral vazan za zdravo funkcionisanje mišića, metabolizam određenih enzima u telu, proizvodnju i transport energije, proizvodnju proteina.Visok nivo joda čini je korisnom u procesu proizvodnje hormona štitne žlezde.Regulise metabolizam i podstiče sagorevanje masnoća.
Wakame (Vakame) alga sadrzi 4 vitamina (A, C , E i K), potrebnih za zdravlje i oporavak kože, kao i imuniteta.
