Ovo je visokokvalitetna crna čokolada sa 77 % kakaoa,zaslađena je kokosovim šećerom ,bez dodatog rafinisanog šećera,mleka,glutena,bez tragova orašastih plodova. Crna čokolada je bogata mineralima poput magnezijuma,cinka i gvožđa. Jedna je od retkih čokolada koja ima emulgator suncokretov lecitin,a ne sojin.
Noir crnu čokoladu mogu koristiti vegani,osobe alergične na gluten i osobe koje vode računa o svom zdravlju .
