Nori alge za suši 10 listova 22g su popularne japanske morske alge koje se najčešće koriste za pripremu sušija. Dobijaju se sušenjem jestivih algi u tanke listove, a proces proizvodnje podseća na proizvodnju papira.
Karakterističan ukus i primena
Nori alge imaju prijatan morski, blago slankast ukus koji se dodatno pojačava prženjem ili pečenjem. Osim za uvijanje sušija, mogu se iscepkati na manje komade i dodavati gotovim jelima, salatama, supama, ramenu ili miso supi.
Nutritivne karakteristike
Nori alge se prirodno sastoje od proteina i jestivih vlakana, a sadrže i jod, karoten, vitamine A, B i C, kalcijum i gvožđe. Zbog ovakvog sastava često se koriste u ishrani kao lagan i hranljiv dodatak jelima.
Način upotrebe
Koristiti za pripremu sušija ili kao dodatak jelima. Listove možete koristiti cele za uvijanje sušija, ili ih iscepkati i dodati u salate, čorbe, ramen, miso supu i druga azijska jela.
