Susamovo brašno 200g Lucar je brašno specifičnog nutritivnog sastava i prijatnog orašastog ukusa. Može se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa pšeničnim i drugim vrstama brašna, u zavisnosti od recepta i željene teksture.
Primena u kuhinji
Susamovo brašno se može dodavati u pripremi različitih vrsta hleba, peciva, pogačica, krekera i slanih testa. Odlično se uklapa i u poslastice, čorbe, soseve, namaze i prelive, a može se koristiti i za posipanje salata.
Nutritivne karakteristike
Ovo brašno je bogato biljnim vlaknima i proteinima, a sadrži i nezasićene masne kiseline omega 6 i omega 9. Zbog prirodnog sadržaja kalcijuma, može biti koristan dodatak ishrani kod osoba koje žele da obogate obroke biljnim izvorima minerala.
Način upotrebe
Dodavati po potrebi u brašna za hleb i peciva, smese za kolače, čorbe, soseve, salate i druga jela. Može se koristiti kao delimična zamena za pšenično brašno ili kao dodatak za poboljšanje ukusa i nutritivne vrednosti obroka.